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> 麻布十番の老舗洋食店
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食べ物ネタが続きますが、先週のとある日のこと。麻布で用事を済ませた後、ちょっと遅めのお昼。はてどこで何を食べようか・・・。いろいろ迷って麻布十番の洋食屋エドヤへ行きました。外観も内装もレトロな雰囲気たっぷり。

いろいろ美味しそうなメニューがあったけど、結局となりのお客が食べていた美味しそうなオムライスに決定!
店内は混んでいて、活気がある。カウンターの奥の厨房は意外に若い調理人。麻布十番の老舗ということだから、さぞや昔気質のおじいちゃんかと思っていたんだけど。二代目かな?

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このオムライス見た目もグッドですが、ひとくち食べたらさらにVeryGood!!
なんと言ってもデミグラスソース!旨さの秘密はどうやらここにありそう。

そして・・・

お土産用に近くのスイーツを買って帰りました。
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ほっぷしゅーくりーむ。外国産かな?と思ったけど、こちらも意外、国産でした。
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普通のシュー皮と比べると、カリカリ、サクサクとこうばしい。時間が経つとシッケてくるのは、生地にカラメルがついているからのようです。
一番人気のカスタードとショコラ、ラム・レーズンを買いました。
ラムレーズンはラム酒がシューにまで染みこんでいた。ここに画像はないけど、管理人はショコラが一番気に入ったかな。


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by piaje03 | 2007-02-13 23:59 | CAFE&RESTAURANT

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