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> ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
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やっぱり・・・食欲の秋(笑)

国立新美術館に行ったら、「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ』へ。
1階から3階までのとてつもなく高い天井まで吹き抜けで、地震がきたらちょっとコワい(・_・;)向こうにチラッと見える2階がティーサロンで、この巨大なコンクリートのてっ辺の3階がレストランになってます。

お目当てが美術作品よりもコチラ!という人も多いみたい。ランチは予約が出来ないようなので、11時のオープンにもかかわらず1時間ほど前から皆様待ってました。我々も食べ損なうのは嫌なので、結局列に加わったわけだけどイスが結構たくさんあって、座っておしゃべりしてたらすぐでした。
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国立だからか賃料がかなり抑えられているそうで、その分をお客様に還元していてリーズナルプライス。でも、飲みものは別料金なので、1800円、2500円のランチが気がついたら5000円以上!なんてありうるのでご用心。




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シャンパンを軽くいただきました。
メインはガンバス海老のポワレ。海老の下はリゾットになってます。
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赤いフルーツと軽いバシュラン ヴァニラのアイスクリーム添え。そしてムッシュポール・ボキューズのクレームブリュレ。これが元祖だとか。

レストランをぐるりと囲む窓から差し込む陽光、テラス感覚のカジュアルな雰囲気の中で本物のフレンチ(って私は全然通じゃないですが^^;)と心地よいサービス。最後のコーヒーまでとても美味でした♪

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by piaje03 | 2007-10-31 13:57 | CAFE&RESTAURANT

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