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> 大黒餅
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鹿児島の友人から大黒餅が送られて来ました。

うほーっ、嬉しい♪
奄美大島の黒糖の風味ただよう明石屋の大黒餅です。

黒糖を加えた求肥の中に大納言小豆のつぶあんが入ってます。

黒糖のちょっとクセのある味がしますが、上品な甘さでお茶によく合います。

ただ、形が長細いので食べにくい。
いちおう和菓子切り(フォーク)が付いてるけど、私は切らずにパクリ^^;。
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by piaje03 | 2004-11-13 15:37 | FOOD&SWEETS

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